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作为第三代调味品，味研EA/NEC1010鸡肉粉以增鲜增香、调和滋味迅速进入千家万户，赢得消费者喜爱。味研EA/NEC1010鸡肉粉精选上等鲜鸡制成，鸡香更浓郁，用于各式菜肴，都更鲜香味美，一口就能尝出不同。
味研EA/NEC1010鸡肉粉是选取肉鸡，采用高温高压的现代工艺经烹饪、淬取滋味、喷雾干燥精制而成的调味料。味研EA/NEC1010鸡肉粉不添加任何调香、调鲜、调味成分，有效保留天然鸡肉的风味、滋味和营养成分。味研EA/NEC1010鸡肉粉富含鸡肉原质营养，鲜鸡醇香，原味精华。其气味清淡、醇和、绵长，特别满足长时间烹饪条件的“火锅”需求。
味研EA/NEC1010鸡肉粉优势特点：
1、鸡肉粉采用新鲜鸡肉为原料，经传统的烹饪技术及行业的定向酶解技术，将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、碳基化合物，再加上特殊的美拉德反应温和生香，进一步增强鸡肉浓郁香味，经纯化、调合、浓缩、微胶囊技术处理等精制而成的天然调味料。
2、鸡肉粉香味自然、持久、饱满且耐高温，能赋予肉香为主的特征香气和鲜美醇厚口感。
3、鸡肉粉能掩盖不良气味，增浓强化天然风味，大大提高实用价值。鸡肉粉具有用量少、口感浓郁、回味悠长、鲜味均衡醇厚、含氮量高等特点。
味研EA/NEC1010鸡肉粉在食用过程中逐步释放真实的鸡肉鲜味和鸡肉风味，这是任何香精所无法替代的。市场畅销的鸡肉粉产品证明：高质量的鸡肉粉具有的鸡肉香味和鲜味，能体现出天然鸡肉的本味；富含多种氨基酸、多肽、核酸等多种呈味成分；应用时可以不受任何用量和添加方式的限制。味研EA/NEC1010鸡肉粉正是具有这些优势特点，才在市场中占据着重要市场。